Artrite reumatoide: sintomi, cause, alimenti, integrazione

L’artrite reumatoide fa parte delle malattie autoimmuni, un disordine del sistema immunitario che attacca i propri tessuti, scambiandoli per invasori.

Sebbene il bersaglio principale dell’artrite reumatoide siano i tessuti sinoviali intorno alle articolazioni, si tratta di un disturbo sistemico che non si limita a causare dolore, gonfiore e disabilità nelle articolazioni, ma coinvolge l’intero organismo. L’infiammazione infatti può gradualmente interessare altri organi, compresi cuore, polmoni, cervello, muscoli.

Sintomi

Diagnosi

Patogenesi dell’artrite reumatoide

Lo sviluppo di artrite reumatoide dipende da fattori genetici ed ambientali che pregiudicano l’immunità innata e la compatibilità dei geni MHC (Major Histocompatibility Complex).

Un’aberrante attivazione del sistema immunitario innato provoca un’attività infiammatoria cronica⁵. Nel contempo, si indeboliscono le fisiologiche capacità antiossidanti dell’organismo⁶, e non esiste un farmaco specifico in grado di sostenerle.

In tal caso, può essere utile una sinergia di estratti vegetali bioattivi (curcumina, sulforano, resveratrolo, ECCG e altri ) che hanno dimostrato di modulare l’attività di Nrf2 (NF-E2-related factor 2), un fattore di trascrizione che regola l’espressione di una serie di geni antiossidanti e detossificanti⁷.

In altre parole, ciò significa che è possibile sostenere i meccanismi fisiologici che aiutano a preservare il metabolismo cellulare, soprattutto i mitocondri, le centraline generatrici di energia all’interno delle cellule, che i radicali liberi in eccesso possono danneggiare.

Infatti, molti ricercatori ritengono che le malattie autoimmuni siano caratterizzate principalmente da un disturbo mitocondriale⁸.

Cause di errata risposta immunitaria e rimedi per correggerla

I disturbi infiammatori cronici vanno affrontati modulando l’attività del sistema immunitario. Quelle che seguono sono tra le più importanti leve sulle quali agire per prevenire l’insorgenza e il peggioramento di artrite reumatoide.

Alimentazione

I picchi glicemici frequenti e l’iperglicemia riducono l’efficenza dell’attività del sistema immunitario, riducono i livelli di glutatione, compromettendo la funzione mitocondriale⁹¹⁰.

Glutatione
Il glutatione è il principale antiossidante che si produce all’interno di ogni cellula del corpo. È fondamentale per le funzioni che svolgono i globuli bianchi. Livelli ridotti favoriscono l’infiammazione e i disturbi di natura autoimmune¹¹.

Integratori di glutatione? No, grazie!

Il glutatione assunto come integrazione non può in alcun modo entrare direttamente nelle cellule. Durante la digestione, giunto nell’intestino tenue, il glutatione viene scisso nei suoi amminoacidi dall’enzima gamma-glutamil-transferasi (GGT).

Perciò, un’integrazione corretta deve invece fornire quei micronutrienti specifici che servono alle cellule per produrre il glutatione e per far si che venga riciclato il più a lungo possibile. Per info si veda qui .

Sensibilità al glutine

La sensibilità al glutine impatta in modo significativo negli individui affetti dal disturbo autoimmune che colpisce i tessuti connettivi, così come accade anche nel lupus, nella sclerodermia e nella malattia di Sjogrens¹².

Non a caso, una dieta senza glutine ha dimostrato di migliorare la conta degli anticorpi e i sintomi di artrite reumatoide¹³.

Rapporto Omega-6: Omega-3 sbilanciato

A causa dell’utilizzo incontrollato degli oli di semi nella produzione alimentare e dai mangimi a base di cereali che ricevono gli animali di allevamento, la maggior parte della popolazione assume molti più acidi grassi omega-6 che omega-3. Ciò stimola il rilascio di prostaglandine pro-infiammatorie, un fattore chiave nello sviluppo dell’infiammazione cronica e dell’autoimmunità¹⁴.

Attenzione quindi ad evitare gli oli di semi e l’eccesso di frutta secca. I grassi da preferire sono: olio di cocco, olio extravergine di oliva, burro di qualità da mucche da pascolo.

Per quanto riguarda il pesce, la carne e le uova, se provengono da animali allevati allo stato brado o selvaggi sono più ricchi di acidi grassi omega-3¹⁵.

Vitamina D

Bassi livelli di vitamina D (inferiori a 40 ng/ml) rappresentano un rischio significativo di sviluppare infiammazione cronica e autoimmunità¹⁶.

Metilazione

La metilazione è un processo biochimico chiave a protezione del DNA, che può attivare o disattivare una predisposizione genetica; avviene in ogni cellula miliardi di volte al secondo, consentendoci di invecchiare in salute.

Per l’equilibrio dei processi metilativi servono soprattutto nutrienti cellulari – in quantità adeguata e nelle forme più biodisponibili – la cui carenza è una delle cause principali di compromissione e quindi di invecchiamento precoce.

Talvolta, una particolare funzione di metilazione può trovarsi in sovraccarico, tanto da utilizzare donatori di metile a spese di altre funzioni.

Questo scenario prende il via da una varietà di situazioni, tra cui: inquinamento ambientale, farmaci, eccesso di istamina e di estrogeni, stress acuto o cronico, presenza di candida, infezioni croniche, malattie autoimmuni e polmonari.

I sintomi possono risultare vaghi e aspecifici, perché in determinati organi potrebbe verificarsi un problema di iper-metilazione, in altri si può verificare l’opposto.

Ad esempio, una ipo-metilazione a livello lipidico, determina livelli di colesterolo più elevati. Anche se spesso si tratta di una condizione sublinica, non rilevabile con il dosaggio ematico, esiste un’associazione tra eccesso di omocisteina e ipercolesterolemia, soprattutto nelle persone anziane¹⁷. (Pagina 63 del testo “Stress, alimentazione e infiammazioni nascoste“.

Microbiota intestinale

L’equilibrio microbico dell’intestino è essenziale per gestire l’infiammazione cronica¹⁸.

Il microbiota intestinale si compone di oltre 1000 specie differenti di microbi e svolge un ruolo chiave per l’assorbimento dei nutrienti, la disintossicazione, lo sviluppo e la maturazione del sistema immunitario.

Alcuni batteri della classificazione gram negativa sono noti per rilasciare un potente mediatore infiammatorio chiamato lipopolisaccaride (LPS).

I ricercatori hanno scoperto che gli individui affetti da artrite reumatoide presentano un quadro clinico con alti livelli del batterio gram-negativo Prevotella copri, correlato ad aumento di LPS e di citochine infiammatorie Th-17, mentre scarseggiano i microbi antinfiammatori utili ¹⁹²⁰.

È stata riscontrata inoltre un’accentuata tendenza alla crescita batterica intestinale, denominata SIBO, nell’intestino tenue rispetto ai sani²¹.

Tra i fattori che predispongono a un’eccessiva crescita batterica troviamo:

Sublussazione cervicale superiore

La parte inferiore del cranio (occipite) e il primo osso (atlante) svolgono un ruolo significativo nella coordinazione del cervello e del sistema immunitario. Una disfunzione in quest’area articolare comprime la parte superiore del midollo spinale e aumenta l’attività infiammatoria²⁴.

Per ulteriori informazioni vai alle informazioni sul test per la disbiosi o scrivimi a info@comemigliorare.com.

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