Magnesio funzioni, carenze, effetti

Il magnesio è un minerale essenziale che svolge molteplici funzioni, perché interviene in oltre 300 reazioni enzimatiche. Ad esempio ha un’azione rilassante sul sistema nervoso, sulla muscolatura liscia, è un potente calcio-antagonista, agevola la riparazione delle lesioni ed è fondamentale per il benessere di articolazioni e ossa.

Secondo alcune stime, più del 70% della popolazione è carente di magnesio. Nello specifico, è preoccupante la carenza subclinica, spesso presente in soggetti giovani e sani, ritenuta alla base di malattie croniche e morte precoce¹².

Le cause principali risiedono nella lavorazione industriale del cibo, nell’uso di diserbanti e concimi in agricoltura, nell’inquinamento, nei farmaci.

Il nostro corpo contiene circa 20-25 g (0,35 g/kg) di magnesio, il 90% del quale è contenuto nelle cellule di muscoli e ossa (rispettivamente ~27% e ~63%)³.

Il magnesio extra-cellulare (fuori dalle cellule), che si trova nel siero e nei globuli rossi, rappresenta solo un ∼1% del magnesio totale e in caso di carenza l’organismo risponde prelevando il magnesio dalle ossa⁴.

Ne deriva che la diagnosi di carenza non può basarsi solo sul dosaggio del magnesio nel sangue o nelle urine.

Molto più utile è la prova da carico per via intramuscolare, seguita da monitoraggio dell’escrezione urinaria. In caso di carenza, gran parte del magnesio iniettato viene trattenuto, se invece il bilancio è positivo, la maggior parte del minerale viene eliminata con le urine.

1. Hermes Sales C et al. There is chronic latent magnesium deficiency in apparently healthy university students. Nutr Hosp 2014 PMID: 25137281
2. Elin RJ. Re-evaluation of the concept of chronic, latent, magnesium deficiency. Magnes Res 2011 PMID: 22133542
3. DiNicolantonio et al. Subclinical magnesium deficiency: a principal driver of cardiovascular disease and a public health crisis Open Heart 2018 doi: 10.1136/openhrt-2017-000668
4. Jan T. Kielstein, Sascha David, Magnesium: the ‘earth cure’ of AKI?, Nephrology Dialysis Transplantation, Volume 28, Issue 4, April 2013, Pages 785–787, https://doi.org/10.1093/ndt/gfs347