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Un requisito indispensabile per mantenersi in buona salute nel tempo è la cura dell’alimentazione. Attraverso gli alimenti si presume che le cellule ricevano le sostanze nutraceutiche indispensabili ai vari processi biologici: lipidi, aminoacidi, minerali, vitamine, coenzimi e cofattori. Oggi sappiamo che le esigenze nutrizionali sono influenzate da una pletora di fattori; tra i più rilevanti: il patrimonio genetico, i farmaci, l’invecchiamento e la scarsa qualità degli alimenti disponibili. 

Cos’è la nutrizione funzionale?

Perché è importante la nutrizione funzionale?

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