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Nutrizione funzionale nutraceutica

Nutrizione Funzionale e Nutraceutica possono controllare i sintomi, ridurre il rischio di malattie croniche e promuovere il benessere generale.

Sindrome metabolica: quello che tutti dovrebbero sapere

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La sindrome metabolica è un concetto che ha riscosso sempre più interesse negli ultimi decenni, soprattutto nell’ambito della prevenzione cardiovascolare....

Come i carboidrati si trasformano in grasso 3 -

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Grasso corporeo: come si accumula nei tessuti epatici ed extraepatici. Dopo un pasto, tutto il cibo viene trasformato in glucosio,...

Post-allenamento e rimodellamento: nutrirsi in modo efficace

Come migliorare i risultati dell’allenamento e nutrirsi in modo efficace

Non è necessario essere un’esperto di gestione delle risorse per sapere che il tempo è la risorsa più preziosa e...

Il segreto del tè verde nelle catechine: le proprietà dell’EGCG

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Le catechine sono composti fitochimici che si trovano principalmente nel tè verde. Piccole quantità sono contenute nell’uva, nel tè nero,...

Il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alle ovaie

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Il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alle ovaie Nel novembre 2004 l’American Journal of Clinical Nutrition ha...

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Il frumento, un cereale che oggi troviamo ovunque nella nostra alimentazione (pane, pasta pizza, dolci) è noto da tempo per...

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Pastorizzazione a freddo Tra i vari trattamenti utilizzati per la conservazione e la sterilizzazione degli alimenti esiste da molti anni...

Antitumorale, anti-infiammatorio naturale

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Le Proantocianidine oligomeriche (OPC) sono alcune delle sostanze polifenoliche più abbondanti nel regno vegetale; sono parte integrante della dieta umana,...

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Il sistema nervoso presente nel nostro intestino va ben oltre la semplice elaborazione del cibo che mangiamo Un complesso sistema...

Latte e latticini causano perdita di densità ossea

Latte e latticini sotto accusa per fratture e perdita di densità ossea

Latte e latticini nell’alimentazione sono stati associati ad un aumento delle fratture in diversi studi. L’Harvard Nurses’ Health Study (1) ha seguito...

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